بان كيك هي وصفة تؤكل على الفطور أو حتى كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. تحضّر من الطحين، السكر، البيض، الحليب، الزبدة، مسحوق الخبيز، الفانيليا والملح. عند التقديم، يمكن إضافة الشوكولا إليها أو الفواكه أو المربى أو شراب الإسفندان
طريقة تحضير بان كيك :نقوم بعزل بياض البيض عن الصفار ثم نخفق بياض البيض حتى يصبح كثلج و نتركه جانبا ،نقوم بزيادة كافت المقادير المتبقية على صفار البيض و نخفقهم جيدا حتى يتجانس الخليط وبعد ذلك نقوم بالإضافة بياض البيض تدريجيا حتى ننتهي ،نقوم بطهيه مباشرة وعلى نار متوسطة .
تعليقات: 0
إرسال تعليق